Son un antojito clásico mexicano, aunque por muy sencillo que parezca, lo podemos volver un alimento muy completo, ya que al ser la masa de maíz su principal ingrediente, lo podemos combinar con otros alimentos.

 

También se les conoce como  pellizcadas, Picadas o picaditas.

Son una especie de tortilla gruesa, hecha  con masa de maíz, para lo cual una vez que se ha cocido se le pellizcan las orillas con el fin de que a la hora de ponerle los ingredientes encima estos no se derramen y puedan disfrutar de un rico sope.